😉 Привет сластенам! Эта статья рассказывает о том, как правильно сократить потребление сахара, как избавиться от сахарной зависимости.
Contents
Что такое сахар
Сахаром в быту называют сахарозу, которая относится к углеводам. Попадая в организм, сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу, которые быстро поступают в кровоток.
Этого продукта нет в природе, его создал человек путем переработки сахарного тростника или сахарной свеклы. Сахар делится на три группы по химическому строению:
- Моносахариды. Они распадаются в организме на элементы, которые не разлагаются.
- Дисахариды – («ди» — два) соединение двух моносахаридов.
- Полисахариды («поли» – много). Это высокомолекулярные углеводы, полимеры моносахаридов.
Виды сахара
- виноградный;
- пальмовый;
- кленовый;
- сорговый;
- свекловичный;
- солодовый;
- тростниковый (много сортов).
Сахар: польза и вред для организма
В 100 граммах продукта содержится:
- жиры – 0,00;
- белки – 0,00;
- углеводы – 99,80;
- калорийность – 390 к/кал.
Польза сахара
- Если сахар употребляется в меру, глюкоза помогает печени в процессе нейтрализации токсинов. Поэтому глюкозу вводят в кровь при различных интоксикациях.
- Стимулирует выработку в организме гормона радости (серотонина). У человека заметно улучшается настроение и нормализуется эмоциональное состояние.
- Благотворно влияет на кровообращение в головном и в спинном мозге.
- Природный сахар содержится в фруктах, овощах, орехах.
Вред
Сахар является причиной сахарного диабета, атеросклероза и гипертонии. Чтобы его переработать, организм должен добыть большое количество инсулина. Это сложный процесс! Что происходит с организмом человека, регулярно употребляющего сахар:
- мы легко получаем калории, которые не тратим и начинаем сильно толстеть;
- происходит увеличение холестерина в крови;
- провоцирует развитие тромбофлебита;
- нарушение процессов обмена веществ;
- постоянные сбои в работе поджелудочной железы;
- идет подавление выработки инсулина;
- высокая калорийность ведет к резкому росту массы тела;
- избыточное отложение жира в подкожной клетчатке;
- повышает ощущение ложного голода;
- провоцирует развитие хронических заболеваний;
- ухудшает процесс мышления, память и увеличивает риск развития деменции;
- повышает уровень мочевой кислоты, увеличивая риск развития подагры;
- истощается организм;
- вымывается кальций;
- разрушается зубная эмаль;
- нагрузка на почки;
- нарушает сердечную деятельность;
- пагубное влияние на кожу (образование морщин);
- ускоряет процесс старения организма;
- приводит к ожирению;
- ослабляет иммунную систему;
- лишает организм витаминов группы B;
- вызывает привыкание (зависимость).
Согласно статистике, каждый человек съедает 40 чайных ложек сахара в день, что превышает норму в несколько раз. Норма — 6 ч. ложек, но не прямом смысле! Сахар присутствует почти во всех продуктах. Например, булочки, сосиски, кетчуп. Поэтому лучшее решение — сократить употребление сахара.
Как отвыкнуть от сахара
«Сахарная зависимость». Наверное, звучит несерьезно. Однако, по мнению диетологов, зависимость от сладкого лечить гораздо сложнее, чем от героина.
Большинство людей не осознают, что болеют. Как вылечить это заболевание? Ниже представлены шаги к освобождению от быстрых углеводов, которые наносят много вреда организму.
План действий
Главное осознать ситуацию и начать действовать. На начальном этапе борьбы не рекомендуется полностью исключать сахар из жизни. В случае такого решения люди срываются и продолжают потреблять большое количество углеводов.
В начале пути просто сократить количество сладкого. Например, если раньше покупали каждый день по шоколадке Milka и съедали сразу, то теперь возьмите шоколад меньшего объема. Вместо 5 конфет съешьте 1-2. Чудесная альтернатива: финики, мед, стевия.
Переход на здоровое питание
Желание поесть сладкого объясняется нехваткой каких-либо компонентов, необходимых организму. Например, когда тянет на шоколад — значит, что в дефиците магний. Поэтому разумным решением в этом случае будет получить его другим способом, то есть съесть зеленых яблок или орехов.
Старайтесь соблюдать правила здорового питания и не забывать о балансе белков, жиров и углеводов.
Здоровый сон
Недостаток энергии вызывает особую тягу к поеданию сладкого. Однако при употреблении большого количества сахара тело со временем будет реагировать противоположным образом. При его переизбытке уменьшается трудоспособность, и уже к середине дня организм устает.
В таком случае чувство вялости станет привычным делом. Введите в привычку семичасовой продолжительный сон. Отдых поможет справиться с зависимостью.
Избегайте стрессов
В атмосфере постоянного напряжения организм ищет то, что его реанимирует. Сладкое входит в этот круг, так как при употреблении сахара выделяется гормон удовольствия — дофамин, облегчающий ситуацию и помогающий справиться со стрессом.
Пейте больше воды, травяного чая, чаще находитесь на свежем воздухе и, конечно же, делайте передышки между работой.
Займитесь физкультурой!
Влияние активности на организм полезно! Избытки калорий уйдут на активизацию всех процессов в организме. Главное здесь – ваше желание! Стоит только захотеть. Выбирайте: бассейн, фитнес, бег, скандинавская ходьба, велосипед, лыжи, теннис, танцы. Ежедневные прогулки. Откажитесь от лифта, если вы не живете в небоскребе.
Видео
В этой подборке видео дополнительная информация, как избавиться от сахарной зависимости.
Друзья, ждем ваши советы из личного опыта, как избавиться от сахарной зависимости. 😉 Заходите, забегайте, заглядывайте на сайт, впереди много полезной информации!