Чем полезен черный тмин: применение масла и семян

Приветствую постоянных и новых читателей! В статье «Чем полезен черный тмин: применение масла и семян» — основная информация о целебном растении и его противопоказаниях.

Обожаю тмин! Я добавляю эту специю с легким ароматом аниса во многие овощные, мясные, рыбные блюда, в салаты и выпечку. А совсем недавно узнала о черном тмине и его лечебных свойствах. Сегодня делюсь с вами этой информацией.

Оказывается, что эта специя имеет много других названий. Это: чернушка посевная, нигелла, сейдана, римский кориандр, калинджи. Сами азвания говорят о широкой распространенности данного растения. В разных местах свое название. Родина пряного растения — Юго-Западная Азия и Средиземноморье.

Царицы Древнего Египта использовали тминное масло для ухода за кожей лица и тела. Великий целитель Авиценна писал о полезных свойствах черного тмина в своей книге «Канон врачебной науки». О чудодейственном растении упоминается в Ветхом Завете. Пророк Мухаммед говорил, что это растение может излечить всё, только смерть ему не подвластна.

Состав и калорийность

В 100 граммах

  • Ккал — 345
  • Жиры — 15 гр
  • Углеводы — 52 гр
  • Белки — 16 гр
  • Клетчатка — 40 гр
  • Холестерин — 0
  • Присутствуют витамины: А, D, С, В12 и В6
  • Микроэлементы: калий, кальций, натрий
  • Эфирное масло
  • Черный тмин имеет смешанный аромат земляники, мускатного ореха и перца.

Чем полезен черный тмин и как его принимать

В косметологии измельченный тмин добавляют в состав масок и кремов. Пряность используют в кулинарии: листья добавляют в салаты, семена —  для выпечки и консервирования овощей.

Польза

  • Имеет противовоспалительные и антибактерицидные свойства.
  • Повышает сопротивляемость организма против вирусных инфекций.
  • Укрепляет иммунную систему.
  • Профилактика образования тромбов.
  • Замечательное обезболивающее средство.
  • Эффективен при инфекциях ротовой полости.
  • Отличный спазмолитик.
  • Укрепляет стенки кровеносных сосудов.
  • Снижает артериальное давление.
  • Отхаркивающее средство, способствующее отделению мокроты.
  • Помогает сбалансировать уровень тестостерона при гормональном нарушении.
  • Снимает усталость при переутомлении.
  • Профилактика онкологических заболеваний.
  • Помогает при лечении пиелонефрита и цистита.
  • Снижает уровень сахара и холестерина в крови.
  • Превосходное средство от кашля.
  • Выводит токсины из организма.
  • Отпугивает моль и комаров.

Противопоказания

  • Ишемия сердца.
  • Тромбофлебит.
  • Состояние после перенесенного инфаркта.
  • Гастрит с повышенной кислотностью.
  • Желчнокаменная болезнь.
  • Гипотония.
  • Склонности к запорам.
  • Чрезмерная свёртываемость крови.
  • Хронические болезни почек.
  • Беременность (возможно сокращения матки)
  • Не рекомендуется детям до 3-х лет.

Масло черного тмина

Чем полезен черный тмин
В 100 граммах

  • Ккал — 896
  • Жиры -99,9 г
  • Белки, углеводы — 0
  • Присутствуют витамины: В1, В2, В3, Е.
  • Микроэлементы: калий, железо, магний, натрий, медь

Тминное масло широко используется в народной медицине.

  • Уничтожает раковые клетки и препятствует их образованию.
  • Применяется при лечении кашля, пневмонии, бронхите, воспалении легких.
  • Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  • Укрепляет волосы, способствуя их росту.
  • Обладает желчегонным действием.
  • Имеет антиоксидантные свойства.
  • Лечит многие кожные болезни.

Для взрослых: по 1 ч. ложке масла натощак утром и вечером. Для детей в возрасте с 6 лет — 0,5 ч. ложки масла натощак по утрам.

Красота и здоровье: простые рецепты

Лицо

Мука из тмина прекрасно очищает и освежает кожу лица. Для маски смешать муку с водой до кремообразной массы. Нанести на лицо. Если кожа сухая – добавьте немного оливкового масла. Спустя 15-20 минут, маска смывается теплой водой.

Волосы

Смешать до пастообразного состояния горсть муки из семян черного тмина и теплое оливковое масло. Полученную массу нанести на влажные и чистые волосы на полчаса. Затем смыть теплой водой.

Ногти

Для укрепления ногтей добавьте масло тмина в крем для рук или в жидкое мыло, которым вы моете руки. Ванночки для рук и ногтей: добавить в теплую воду несколько капель масла черного тмина.

Целебный чай

Чай из черного тмина улучшает общее состояние организма, помогает при простуде, повышает работоспособность мозга, укрепляет иммунитет. На полстакана кипятка 1 ч. ложка молотого тмина. Настоять 10 минут, затем добавить немного меда. Пить дважды в день.

От гельминтов

Обжарить 10 гр. чернушки. Затем смешать с 15 гр. измельченного репчатого лука. Средство (1ч.ложка) принимайте по утрам за 30 минут до завтрака.

Для ингаляций при простуде

Немного измельченного тмина поместить в подходящую емкость, залить кипятком, накрыть крышкой. Через 10 минут, убрав крышку, прикрыть голову полотенцем и дышать лечебным паром 10-15 минут.

Видео

В этом видео дополнительная информация, чем полезен черный тмин, как принимать

Уважаемые читатели, если вам понравилась статья «Чем полезен черный тмин: применение масла и семян», поделитесь с друзьями в социальных сетях. Оставляйте в комментариях дополнения и советы из личного опыта по данной теме. Будьте всегда здоровы!


Понравилась статья? Поделись с другом

Пост!
МирТесен

Написать ответ