😉 Приветствую постоянных и новых читателей! В статье «Чем полезен черный тмин: применение масла и семян» — основная информация о целебном растении и его противопоказаниях.
Обожаю тмин! Я добавляю эту специю с легким ароматом аниса во многие овощные, мясные, рыбные блюда, в салаты и выпечку. А совсем недавно узнала о черном тмине и его лечебных свойствах. Сегодня делюсь с вами этой информацией.
Оказывается, что эта специя имеет много других названий. Это: чернушка посевная, нигелла, сейдана, римский кориандр, калинджи. Сами азвания говорят о широкой распространенности данного растения. В разных местах свое название. Родина пряного растения — Юго-Западная Азия и Средиземноморье.
Царицы Древнего Египта использовали тминное масло для ухода за кожей лица и тела. Великий целитель Авиценна писал о полезных свойствах черного тмина в своей книге «Канон врачебной науки». О чудодейственном растении упоминается в Ветхом Завете. Пророк Мухаммед говорил, что это растение может излечить всё, только смерть ему не подвластна.
Contents
Состав и калорийность
В 100 граммах:
- ккал — 345;
- жиры — 15 гр;
- углеводы — 52 гр;
- белки — 16 гр;
- клетчатка — 40 гр;
- холестерин — 0;
- присутствуют витамины: А, D, С, В12 и В6;
- микроэлементы: калий, кальций, натрий;
- эфирное масло;
- черный тмин имеет смешанный аромат земляники, мускатного ореха и перца.
Черный тмин: полезные свойства
В косметологии измельченный тмин добавляют в состав масок и кремов. Пряность используют в кулинарии: листья добавляют в салаты, семена — для выпечки и консервирования овощей.
- имеет противовоспалительные и антибактерицидные свойства;
- повышает сопротивляемость организма против вирусных инфекций;
- укрепляет иммунную систему;
- профилактика образования тромбов;
- замечательное обезболивающее средство;
- эффективен при инфекциях ротовой полости;
- отличный спазмолитик;.
- укрепляет стенки кровеносных сосудов;
- снижает артериальное давление;
- отхаркивающее средство, способствующее отделению мокроты;
- помогает сбалансировать уровень тестостерона при гормональном нарушении;
- снимает усталость при переутомлении;
- профилактика онкологических заболеваний;
- помогает при лечении пиелонефрита и цистита;
- снижает уровень сахара и холестерина в крови;
- превосходное средство от кашля;
- выводит токсины из организма;
- отпугивает моль и комаров.
Черный тмин: применение
Лицо
Мука из тмина прекрасно очищает и освежает кожу лица. Для маски смешать муку с водой до кремообразной массы. Нанести на лицо. Если кожа сухая – добавьте немного оливкового масла. Спустя 15-20 минут, маска смывается теплой водой.
Волосы
Смешать до пастообразного состояния горсть муки из семян черного тмина и теплое оливковое масло. Полученную массу нанести на влажные и чистые волосы на полчаса. Затем смыть теплой водой.
Ногти
Для укрепления ногтей добавьте масло тмина в крем для рук или в жидкое мыло, которым вы моете руки. Ванночки для рук и ногтей: добавить в теплую воду несколько капель масла черного тмина.
Целебный чай
Чай из черного тмина улучшает общее состояние организма, помогает при простуде, повышает работоспособность мозга, укрепляет иммунитет. На полстакана кипятка 1 ч. ложка молотого тмина. Настоять 10 минут, затем добавить немного меда. Пить дважды в день.
От гельминтов
Обжарить 10 гр. чернушки. Затем смешать с 15 гр. измельченного репчатого лука. Средство (1ч.ложка) принимайте по утрам за 30 минут до завтрака.
Для ингаляций при простуде
Немного измельченного тмина поместить в подходящую емкость, залить кипятком, накрыть крышкой. Через 10 минут, убрав крышку, прикрыть голову полотенцем и дышать лечебным паром 10-15 минут.
Черный тмин: противопоказания
- ишемия сердца;
- тромбофлебит;
- состояние после перенесенного инфаркта;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- желчнокаменная болезнь;
- гипотония;
- склонности к запорам;
- чрезмерная свёртываемость крови;
- хронические болезни почек;
- беременность (возможно сокращения матки);
- не рекомендуется детям до 3-х лет.
Применение масла черного тмина
В 100 граммах масла:
- ккал — 896;
- жиры -99,9 г;
- белки, углеводы — 0;
- присутствуют витамины: В1, В2, В3, Е;
- микроэлементы: калий, железо, магний, натрий, медь;
Тминное масло широко используется в народной медицине.
- уничтожает раковые клетки и препятствует их образованию;
- применяется при лечении кашля, пневмонии, бронхите, воспалении легких;
- нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
- укрепляет волосы, способствуя их росту;
- обладает желчегонным действием;
- имеет антиоксидантные свойства;
- лечит многие кожные болезни.
Для взрослых: по 1 ч. ложке масла натощак утром и вечером. Для детей в возрасте с 6 лет — 0,5 ч. ложки масла натощак по утрам.
Видео
В этом видео дополнительная информация, чем полезен черный тмин, как принимать
Уважаемые читатели, если вам понравилась статья «Чем полезен черный тмин: применение масла и семян», поделитесь в социальных сетях. Оставляйте в комментариях дополнения и советы из личного опыта по данной теме. 😉 Будьте всегда здоровы!
