Чем полезен черный тмин: применение масла и семян

😉 Приветствую постоянных и новых читателей! В статье «Чем полезен черный тмин: применение масла и семян» — основная информация о целебном растении и его противопоказаниях.

Обожаю тмин! Я добавляю эту специю с легким ароматом аниса во многие овощные, мясные, рыбные блюда, в салаты и выпечку. А совсем недавно узнала о черном тмине и его лечебных свойствах. Сегодня делюсь с вами этой информацией.

Оказывается, что эта специя имеет много других названий. Это: чернушка посевная, нигелла, сейдана, римский кориандр, калинджи. Сами азвания говорят о широкой распространенности данного растения. В разных местах свое название. Родина пряного растения — Юго-Западная Азия и Средиземноморье.

Царицы Древнего Египта использовали тминное масло для ухода за кожей лица и тела. Великий целитель Авиценна писал о полезных свойствах черного тмина в своей книге «Канон врачебной науки». О чудодейственном растении упоминается в Ветхом Завете. Пророк Мухаммед говорил, что это растение может излечить всё, только смерть ему не подвластна.

Состав и калорийность

В 100 граммах:

  • ккал — 345;
  • жиры — 15 гр;
  • углеводы — 52 гр;
  • белки — 16 гр;
  • клетчатка — 40 гр;
  • холестерин — 0;
  • присутствуют витамины: А, D, С, В12 и В6;
  • микроэлементы: калий, кальций, натрий;
  • эфирное масло;
  • черный тмин имеет смешанный аромат земляники, мускатного ореха и перца.

 черный тмин

Черный тмин: полезные свойства

В косметологии измельченный тмин добавляют в состав масок и кремов. Пряность используют в кулинарии: листья добавляют в салаты, семена —  для выпечки и консервирования овощей.

  • имеет противовоспалительные и антибактерицидные свойства;
  • повышает сопротивляемость организма против вирусных инфекций;
  • укрепляет иммунную систему;
  • профилактика образования тромбов;
  • замечательное обезболивающее средство;
  • эффективен при инфекциях ротовой полости;
  • отличный спазмолитик;.
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • снижает артериальное давление;
  • отхаркивающее средство, способствующее отделению мокроты;
  • помогает сбалансировать уровень тестостерона при гормональном нарушении;
  • снимает усталость при переутомлении;
  • профилактика онкологических заболеваний;
  • помогает при лечении пиелонефрита и цистита;
  • снижает уровень сахара и холестерина в крови;
  • превосходное средство от кашля;
  • выводит токсины из организма;
  • отпугивает моль и комаров.

Черный тмин: применение

Лицо

Мука из тмина прекрасно очищает и освежает кожу лица. Для маски смешать муку с водой до кремообразной массы. Нанести на лицо. Если кожа сухая – добавьте немного оливкового масла. Спустя 15-20 минут, маска смывается теплой водой.

Волосы

Смешать до пастообразного состояния горсть муки из семян черного тмина и теплое оливковое масло. Полученную массу нанести на влажные и чистые волосы на полчаса. Затем смыть теплой водой.

Ногти

Для укрепления ногтей добавьте масло тмина в крем для рук или в жидкое мыло, которым вы моете руки. Ванночки для рук и ногтей: добавить в теплую воду несколько капель масла черного тмина.

Целебный чай

Чай из черного тмина улучшает общее состояние организма, помогает при простуде, повышает работоспособность мозга, укрепляет иммунитет. На полстакана кипятка 1 ч. ложка молотого тмина. Настоять 10 минут, затем добавить немного меда. Пить дважды в день.

От гельминтов

Обжарить 10 гр. чернушки. Затем смешать с 15 гр. измельченного репчатого лука. Средство (1ч.ложка) принимайте по утрам за 30 минут до завтрака.

Для ингаляций при простуде

Немного измельченного тмина поместить в подходящую емкость, залить кипятком, накрыть крышкой. Через 10 минут, убрав крышку, прикрыть голову полотенцем и дышать лечебным паром 10-15 минут.

Черный тмин: противопоказания

  • ишемия сердца;
  • тромбофлебит;
  • состояние после перенесенного инфаркта;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • желчнокаменная болезнь;
  • гипотония;
  • склонности к запорам;
  • чрезмерная свёртываемость крови;
  • хронические болезни почек;
  • беременность (возможно сокращения матки);
  • не рекомендуется детям до 3-х лет.

Применение масла черного тмина

В 100 граммах масла:

  • ккал — 896;
  • жиры -99,9 г;
  • белки, углеводы — 0;
  • присутствуют витамины: В1, В2, В3, Е;
  • микроэлементы: калий, железо, магний, натрий, медь;

Тминное масло широко используется в народной медицине.

  • уничтожает раковые клетки и препятствует их образованию;
  • применяется при лечении кашля, пневмонии, бронхите, воспалении легких;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • укрепляет волосы, способствуя их росту;
  • обладает желчегонным действием;
  • имеет антиоксидантные свойства;
  • лечит многие кожные болезни.

Для взрослых: по 1 ч. ложке масла натощак утром и вечером. Для детей в возрасте с 6 лет — 0,5 ч. ложки масла натощак по утрам.

Видео

В этом видео дополнительная информация, чем полезен черный тмин, как принимать

Уважаемые читатели, если вам понравилась статья «Чем полезен черный тмин: применение масла и семян», поделитесь в социальных сетях. Оставляйте в комментариях дополнения и советы из личного опыта по данной теме. 😉 Будьте всегда здоровы!

Написать ответ