Масло и семена льна: лечебные свойства и применение

😉 Всем привет! Благодарю за выбор статьи «Масло и семена льна: лечебные свойства и применение» на этом сайте!

Что такое лён?

Это однолетнее растение (трава). Лён насчитывает 200 видов трав и полукустарников, из которых самый важный — лён обыкновенный (прядильный). Из льна производят ткань. Из семян отжимают масло, пригодное для пищи, варки мыла и приготовления олифы. Льняные семена применяют в качестве лекарства.

лен

Лён культивируют с древних времен. Родина растения до сих пор не определена. Возможно, это восточная часть Средиземноморья. В X-XI веках на Руси крестьяне выращивали лён для волокна и масла, платили им оброк.

Древний врач Ибн Син Авиценна отмечал в своих трудах, что сырые льняные семена имеют слабительные свойства, а поджаренные — вяжущие.

Семя льна: свойства

Лён является лидером по содержанию Омега-3 жиров. В 100 граммах продукта содержится:

  • кКал- 530;
  • белки — 18 г. (19,7%);
  • жиры — 42 г. (62%);
  • углеводы — 1,5 г. (1%);
  • пищевые волокна — 27 г. (136%);
  • вода — 7 г. (0,3%)
  • слизь — (до 12 %);
  • витамины группы В;
  • вит. С, К, Е, РР;
  • макро и микроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, селен, цинк, железо, медь;
  • органические кислоты и др.

Свойства:

  • легкое слабительное действие;
  • обволакивающее;
  • очищающее;
  • желчегонное;
  • мочегонное;
  • антиканцерогенное средство.

Что лечат семена льна

  • воспалительные и язвенные процессы желудочно-кишечного тракта;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • при энтерите, колите;
  • при запорах;
  • стоматит;
  • ожоги (наружно);
  • трофическая язва;
  • от отеков (мочегонное);
  • выводят токсины и холестерин из организма.

Храните семена в темном, сухом и прохладном месте. В стеклянной банке с плотной крышкой, например. Срок хранения — 1 год.

Противопоказания

  • при раке простаты;
  • во время беременности;
  • фиброма матки;
  • поликистоз;
  • эндометрит;
  • с осторожностью при колите, панктеатите;
  • камни в желчном и мочевом пузыре;
  • обострение холецистита;
  • при непроходимости кишечника.

Норма 1 ч. л. до 2 стол. л. в день. Начните с одной чайной ложки. Запивайте большим количеством воды! Лучший вариант — измельчать (только перед употреблением) и добавлять в супы, салаты, каши.

Льняное масло: свойства и применение

Льняное масло используется в пищу и для технических целей (изготовление лака, олифы, красок). Средневековые художники с помощью льняного масла придавали блеск картинам.

 семена льна и льняное масло
Лекарства на основе льняного масла снижают свертываемость крови. Масло обладает ранозаживляющим и слабым желчегонным действием.

  • льняное масло (Омега-3) в два раза превосходит рыбий жир;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • очищает от шлаков и токсинов;
  • профилактика образования тромбов;
  • помощь при ожогах;
  • предотвращает аритмию;
  • укрепляет иммунитет;
  • профилактика атеросклероза, инсульта, инфаркта;
  • в послеоперационный период восстанавливает силы;
  • заживляет раны и порезы;
  • помощь при запорах;
  • способствует снижению массы тела;
  • рекомендовано при сахарном диабете;
  • при язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • от изжоги;
  • полезно при беременности;
  • обморожения, лучевые поражения кожи.

Льняное масло: противопоказания

  • гепатит;
  • панкреатит;
  • заболевания желчного пузыря;
  • при приеме антибиотиков, антидепрессантов, противозачаточных таблеток;
  • замедляет процесс свертывания крови;
  • детям до 6-летнего возраста.

Если масло горчит не употребляйте его. Лучше на нем не жарить. Храните масло в темной бутылке в дверце холодильника. Срок хранения до 12 мес.

Видео

Не пропустите видео «Семена льна: лечебные свойства и противопоказания»

😉 Поделитесь этой информацией в соц. сетях. Подписывайтесь на рассылку новых статей к себе на эл. почту. Заполните форму на сайте: имя и email.


Понравилась статья? Поделись с другом

Пост!
МирТесен

Написать ответ