😉 Приветствую новых и постоянных читателей! В статье «Польза и вред инжира для здоровья человека» — основная информация об этом древнейшем растении. Чем полезен инжир для организма и какие есть противопоказания.
Родиной чудо-фрукта считается Малая Азия или Анатолия (часть территории современной Турции). Растет в теплых странах. Имеет много имен: смоква, смоковница, винная ягода, фига. О фиговом листе слышали все. Этот лист был первой одеждой Адама и Евы.
Древнегреческий философ и естествоиспытатель Теофраст в 200-х годах до н.э. описывал множество сортов инжира. О смокве упоминается в Библии, в историях о Клеопатре и Александре Македонском.
Contents
Инжир: польза и вред для здоровья
В 100 граммах свежего фрукта
- 74 ккал, в сушеном – 249 ккал;
- вода — 79 г;
- белки — 0.8 г;
- жиры — 0.3 г;
- углеводы — 19 г;
- сахара — 16 г;
- пищевые волокна — 3 г;
- много витаминов: А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, К;
- кальций — 35 мг;
- железо — 0.4;
- магний — 17;
- фосфор — 14;
- калий — 232;
- натрий — 1;
- цинк — 0.15.
- древний лекарь Авиценна писал в своих трудах, что инжир — это ценное лечебное растение;
- благодаря слабительному действию, он помогает от запоров;
- обладает мочегонным действием;
- полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
- для профилактики гипертонической болезни;
- предотвращает образование тромбов, разжижая кровь;
- благотворно влияет на работу сердца;
- клетчатка (пектин) способствует выводу токсинов из организма;
- нормализует кишечную флору и перистальтику кишечника;
- помогает при простуде (жаропонижающий и потогонный эффект);
- понижает уровень холестерина в крови;
- профилактика атеросклероза;
- выводит радионуклиды из организма;
- наполняет организм силой и энергией;
- экстракты инжира используют в косметике;
- широко используют в кулинарии;
- высушенные листья инжира используют для изготовления препаратов против плешивости и витилиго.
Инжир: противопоказания
- большое количество сахарозы пагубно влияет на организм, страдающий ожирением;
- сушеный инжир противопоказан при сахарном диабете и подагре;
- этот фрукт противопоказан при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Как выбрать и хранить
Свежий инжир не должен иметь повреждений. Хорошие плоды упругие на ощупь и приятно пахнут. Если плод твердый — он не созрел и полезных веществ в нем почти нет.
Инжир портится в течение нескольких часов. Желательно его съесть в тот же день, когда вы его купили. Свежие плоды хранят в холодильнике, но не более недели. Идеально, если каждый плод завернуть в бумажную салфетку (для удаления влаги). Сухой инжир может храниться долго, если держать его в сухом месте.
Видео
В этом видео дополнительная и полезная информация к статье ↓
Друзья, поделитесь статьей «Польза и вред инжира для здоровья человека» в соц.сетях. 😉 Будьте всегда здоровы!
