😉 Приветствую моих постоянных читателей и гостей сайта! В статье «Лавровый лист: польза и вред для здоровья» — собрана основная информация об этом уникальном растении.
Contents
Его Величество Лавровывый Лист
Этот ароматный листик известен всем, он живет в каждом доме, но немногие знают, что его величают «по паспорту» Лавр благородный. Слово «лауреат» и имена: Лаура, Лавр, Лаврентий, Лоренц тоже в честь Его Величества!
В Древней Греции венками из лавра украшали головы победителей. Лавровая ветвь символизирует величие и славу. Лавр благородный почитали еще в древности. В 776 году до нашей эры лавровыми гирляндами были увенчаны чемпионы первых Олимпийских игр.
Родина вечнозеленого растения – Средиземноморье. В России уже 250 лет лавр произрастает в Крыму и в юго-западных районах Краснодарского края.
Состав и калорийность
В 100 граммах свежих листьев содержится:
- калории — 313;
- белки — 7,6 г;
- жиры — 8,4 г;
- углеводы — 48,7 г;
- пищевые волокна — 26,3 г;
- вода — 5,44 г.
Лавровый листик содержит эфирное масло, дубильные вещества, смолы, горечи. Витамины А и В, калий, железо, цинк, аскорбиновую кислоту. Благодаря этому составу, его широко применяют в кулинарии и в медицине.
Лечебные свойства лаврового листа
- отцы медицины Гиппократ и Авиценна ценили это растение, как лекарство от многих недугов;
- является сильнейшим антисептиком;
- мочегонное средство (отвар);
- для ингаляций при простуде;
- способствует разжижению крови;
- нормализует уровень сахара в крови (легкий отвар);
- очищает кровь от мочевины;
- выводит соли из организма;
- лечит суставы;
- лечение гайморита (горячие компрессы из отвара);
- нормализует обмен веществ;
- выводит токсины из организма;
- от потливости ног (ванночки с добавлением в воду отвара листьев);
- профилактика грибковых заболеваний ног (ванночки для ног из отвара листьев):
- обладает снотворным действием;
- укрепляет иммунитет;
- свежие листья отпугивают насекомых в доме (тараканы, моль);
- широкое применение в кулинарии в качестве специи, для маринадов;
- чудесный освежитель воздуха! Поджечь сухой листик. Его дымок очистит воздух от неприятных запахов. Так делали древние римляне и греки.
Лавровое масло
- широкое применение в ароматерапии: успокаивающее;
- ранозаживляющее средство;
- при головных болях (наносить на виски круговыми движениями);
- для лечения волос;
- при ревматизме — растирка с добавлением масла розмарина;
- дезинфекция помещений;
- при невралгиях (добавление в ванну);
- отпугивает москитов, муравьев, комаров.
Лавровый лист: противопоказания
Противопоказаний почти нет, но:
- лечение отваром противопоказано людям с проблемами желудочно-кишечного тракта;
- отвары не рекомендуется принимать кормящим грудью и беременным женщинам;
- эфирное масло помогает людям с повышенным давлением. Гипотоникам следует быть осторожным;
- важно! Во избежание горького вкуса пищи, при приготовлении первых блюд, «лаврушку» добавляют за 5 мин. до готовности. Затем лист вынимают.
Как хранить?
Хранить пряное растение лучше в герметичной стеклянной банке или в специальном контейнере. В сухом и темном месте. Не храните сухие приправы более 1 года.
В этом видео дополнительная информация по теме «Лавровый лист: польза и вред»
Друзья, оставляйте ваши дополнения и полезные советы по теме «Лавровый лист: польза и вред». Поделитесь этой информацией в соц. сетях. 😉 Будьте всегда здоровы!
