Физалис: что это такое, польза и вред для здоровья

😉 Здравствуйте все! Благодарю за выбор статьи «Физалис: что это такое, польза и вред для здоровья».

Физалис: что это такое

Это многолетнее теплолюбивое растение, представитель семейства Пасленовые. Цветет с мая по август, зрелые плоды появляются в сентябре. Делится на декоративные, лекарственные и съедобные виды. Съедобные сорта применяют в кулинарии, в медицине. Родина – Южная Америка. В России физалис появился полвека назад.

физалис

Родственники: помидор, баклажан, стручковый перец, картофель, табак, ядовитые – дурман и белена. Слово «физалис» в переводе с греческого означает «пузырь». Пузырем называют форму чехла-коробочки, в которую заключен плод (ягода).

У физалиса много других имен:

  • пузырник;
  • мексиканский томат;
  • земляничный томат;
  • изумрудная ягода;
  • сонный дурман;
  • земляная вишня;
  • еврейское яблоко;
  • китайский фонарик;
  • мошна;
  • машнуха;
  • махунка;
  • и др.

Желто-оранжевые плоды физалиса напоминают помидорки в миниатюре – родственники, как-никак. Десять ягод свободно помещаются в ладони. Важно знать, что оболочка-чехлик пузырника ядовита; чтобы съесть ягоду, оболочку-коробочку необходимо удалять. Не менее токсичны листья и стебель.

Существует поверье: засушенные веточки пузырника отгоняют от жилища злых духов. В доме «китайские фонарики» создают уют и атмосферу тепла. Ягоды можно купить в супермаркете. В «Ленте» продают небольшие пластиковые упаковки по 300-400 гр.

Физалис: калорийность и химический состав

В 100 граммах съедобной части:

  • калорийность – 53 кКал;
  • белки – 1,9 гр.
  • жиры – 0,7 гр.
  • углеводы – 11, гр
  • пищевые волокна – нет;
  • вода – 85 гр.
  • витамины: А, С, К, РР;
  • витамины группы В;
  • сера, железо, фосфор, кальций;
  • органические кислоты: винная, лимонная, янтарная, яблочная;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • кверцетин и пектин.

Полезные свойства физалиса

В мясистых ягодах много воды, они утоляют жажду. Пузырник обладает противовоспалительным, болеутоляющим, мочегонным, желчегонным действием. Применяют в лечении почечно-каменной болезни, подагре, суставном ревматизме.

Свежие плоды и сок применяют при: гипертонии, дерматозе, дизентирии. Отвар и настой – при подагре, цистите, бронхите, мочекаменной болезни. Чем еще полезен «китайский фонарик»:

  • укрепляет иммунитет;
  • низкокалорийные плоды помогают снижать вес;
  • профилактика онкологических заболеваний;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • полезен для здоровья глаз;
  • замедляет процесс старения;
  • укрепляет костную ткань;
  • нормализует  уровень сахара в крови.

декоративный физалис

Противопоказания

Ягода пузырника надежно себя защитила ядовитым чехлом-пузырем. Поэтому чехол следует удалять перед употреблением ягод. Недозрелый плод может быть токсичен. Имеются противопоказания:

  • при беременности;
  • период кормления грудью;
  • непереносимость компонентов;
  • при повышенной кислотности желудка;
  • дети до 3-х лет.

😉 А вы пробовали физалис? Делитесь мнением к статье «Физалис: что это такое, польза и вред для здоровья». Подписывайтесь на рассылку новых статей. Заходите, забегайте, заглядывайте!

Понравилась статья? Поделись с другом

Пост!
МирТесен

Написать ответ